Menù 2024
Strangolapreti agli spinaci con speck e noci €10,00
Canederli in brodo o al burro fuso €10,00
Gulaschsuppe €12,00
Zuppa di verdure, cereali e legumi €8,50
Piatto del Rifugio:
Due canederli con polenta, crauti e spezzatino di manzo €20,00
Lucanica ai ferri con polenta e crauti €14,00
Formaggio fuso con polenta e cavolo cappuccio €14,00
Carne salada con polenta e fagioli €14,50
Spezzatino di manzo con polenta e crauti €15,50
Torte fatte in casa €5,00
La maggior parte dei cibi che mangerai al rifugio è preparata qui. Scegliamo sempre materie prime di alta qualità e prepariamo piccoli quantitativi tutti i giorni per evitare gli sprechi ed avere un prodotto sempre fresco. È per questi motivi che non tutti i giorni troverai tutto il menù a disposizione, può darsi che qualcosa sia finito o che non siamo arrivati a preparare qualcosa.
Ti verranno comunicate subito le variazioni del menù e se vuoi avere una lista aggiornata in tempo reale consulta la lavagna in sala da pranzo.
Consulta la lista degli allergeni e degli ingredienti presente in sala ma soprattutto chiedi direttamente al gestore: sarà felice di aiutarti!
