Rifugio Consèria

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Menù 2021

Strangolapreti agli spinaci con speck e noci €9,50
Canederli in brodo o al burro fuso €9,50
Zuppa di verdure, cereali e legumi €7,50

Piatto del Rifugio:
Due canederli con polenta, crauti e spezzatino di manzo €17,00

Lucanica ai ferri con polenta e crauti €12,00
Formaggio fuso con polenta e cavolo cappuccio €12,00
Carne salada con polenta e fagioli €13,00
Spezzatino di manzo con polenta e crauti €14,00

Se non trovi posto a sedere per il pranzo puoi avere un panino o una fetta di torta dalla casetta-bar all'esterno del rifugio:
Panino con würstel e crauti €6,00
Panino con lucanica ai ferri e crauti €6,00
Panino con affettati (speck, salame o coppa) €4,50
Panino al fomaggio €4,50
Torte del giorno €4,50

La maggior parte dei cibi che mangerai al rifugio è preparata qui. Scegliamo sempre materie prime di alta qualità e prepariamo piccoli quantitativi tutti i giorni per evitare gli sprechi ed avere un prodotto sempre fresco. È per questi motivi che non tutti i giorni troverai tutto il menù a disposizione, può darsi che qualcosa sia finito o che non siamo arrivati a preparare qualcosa.
Ti verranno comunicate subito le variazioni del menù e se vuoi avere una lista aggiornata in tempo reale consulta la lavagna in sala da pranzo.
Consulta la lista degli allergeni e degli ingredienti presente in sala ma soprattutto chiedi direttamente al gestore: sarà felice di aiutarti!

Il rifugio per l'ambiente

Serviamo sempre (quando non è gelata) acqua "del Lagorai" o "del Sindaco", che deriva da una fonte a monte del rifugio. Per scaldare e cucinare bruciamo solo legno locale non trattato per questo vi chiederemo di non buttare fazzoletti o carta nelle stufe. Utilizziamo per la maggior parte detersivi a marchio EcoLabel e biodegradabili, la carta igienica dei wc come quella per le mani è di un innovativo materiale biologicamente attivo e 100& eco-compatibile senza collanti che permette di mantenere la fossa imhoff pulita e di conseguenza anche i pascoli attorno al rifugio.

Quando vai in montagna
PORTA A VALLE I TUOI RIFIUTI!
Come hai portato gli imballaggi pieni in su, li puoi riportare vuoti in giù! Anche i mozziconi di sigaretta sono rifiuti! Piuttosto che buttarli nei prati portali al rifugio.

Il rifugio per i bambini

Facciamo parte del Distretto Famiglia Valsugana ed abbiamo ottenuto il Marchio Family Trentino.
Al rifugio puoi trovare stoviglie, seggiolini, riduttori per wc e spazi per cambiare i più piccoli. Richiedendo i baby-menù potrai avere piatti personalizzati con porzioni ridotte (a prezzo ridotto!).

Servizio di trasporto

Da quest'anno collaboriamo con la signora Olga della ditta La Mano.

chi vuole raggiungerci con i mezzi pubblici, dato che gli ultimi 10km non sono serviti, la signora Olga è disponibile ad accompagnare gli ospiti fino a Ponte Consèria dalle stazioni in Valsugana;
chi vuole fare delle traversate ma non dispone di due automobili può farsi venire a prendere e portare al punto di partenza;
chi vuole interrompere un trekking ed ha bisogno di un passaggio.

Attenzione! Non viene fatto trasporto di persone fino al rifugio ma solo fino Ponte Consèria, da li in poi si sale a piedi. Vedi anche Come raggiungerci

E se vengo con il cane?

Gli amici a quattro zampe possono entrare e la loro permanenza è gratuita. Al rifugio potrai trovare cibo e sacchetti igienici, nel periodo estivo è inoltre disponibile un angolo per la pulizia del cane.
Al momento della prenotazione della camera ricordati di avvertire se vuoi che il tuo cane dorma con te, in modo da potervi riservare una camera dedicata. I cani di grossa taglia passeranno la notte nella stalla del rifugio le cui chiavi verranno consegnate ai padroni per poter far visita al cane in qualunque momento.

PROGETTO DOG FRIENDLY
in collaborazione con APT Valsugana Lagorai

Dove siamo?

Cosa posso fare?

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Il rifugio per i bambini

Servizio di trasporto

E se vengo con il cane?